Ja jums patīk gaļa, tad šī recepte noteikti ir paredzēta jums. Kotletes ir lieliska maltīte kopā ar piedevu, taču tās var kalpot arī kā atsevišķa maltīte. Apetītlīgā mērce piesātinās gaļu, un tā kļūs vēl aromātiskāka un garšīgāka. Ikviens zina kotletes – vienkāršu, taču apmierinošu ēdienu, kas lieliski sader ar gandrīz jebkuru garnīru. Bet kotlešu gatavošana cepeškrāsnī ir vēl vienkāršāka. Atliek tikai sasmalcināt visas sastāvdaļas un izcept bumbiņas. #vakariņas
Sastāvdaļas: burkāni, sīpoli, ķiploki, maltā gaļa, augu eļļa, konservēti sasmalcināti tomāti, tomātu pasta, brūnais cukurs, rīvmaizes, kaltēts oregano, ola, maskarpones siers, sāls, pipari
Gatavošanas metode:
Burkānus nomizo un sagriež mazos kubiņos. Nomizo un sasmalcina sīpolu un ķiploku.
Maltajai gaļai pievieno pusi sīpolu un ķiploku.
Apcepiet burkānus un atlikušos sīpolus ar ķiploku pannā augu eļļā. Pievieno tomātus, tomātu pastu, cukuru. Apkaisiet ar sāli, pipariem un samaisiet. Vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.
Gaļai ar sīpoliem un ķiplokiem pievieno maizes drupatas un oregano. Pēc garšas pievieno sāli un piparus un iecilā olā. Mīcīt malto gaļu. Veido mazas bumbiņas un liek tomātu mērcē. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
Mērcē ieliktās gaļas bumbiņas liek veidnē, pa virsu smērē siera maisījumu. Cep 15 minūtes 200°C.
Pasniedz pārkaisītu ar zaļumiem.