# Ātri pagatavotas nemizotas bietes ledusskapī uzglabā 3-4 dienas. Šajā laikā steigā var pagatavot dažādus vienkāršus un gardus biešu salātus. Šajā rakstā es dalos ar vienas no tām recepti. Šie ir biešu salāti ar āboliem un valriekstiem.
Sastāvdaļas: bietes (viena liela vai divas vidējas), āboli (viena vidēja), valrieksti (vai citi rieksti, sēklas); der arī sezama sēklas vai linu sēklas - 1 ēd.k. l.), sāls, majonēze (skābs krējums vai augu eļļa)
Gatavošanas metode:
Jums būs nepieciešami trīs galvenie produkti - vārītas vai ceptas bietes, ābols un rieksti. Jūs varat ņemt jebkurus riekstus. Tās var viegli aizstāt ar sēklām, sezama sēklām vai linu sēklām.
Dārzeņus un augļus biešu salātiem var sagriezt dažādos veidos. Vai arī varat to vienkārši berzēt uz rīves. Šoreiz bietes sagriezīšu mazos kubiņos. Nelobītas vārītas bietes labi uzglabājas ledusskapī vismaz 3-4 dienas. Tāpēc varat to pagatavot iepriekš un šajā laikā pagatavot sev šādus ātros salātus, mainot papildu sastāvdaļas.
Ābolu arī sagriezu kubiņos. Ja ābolu miza ir cieta, to var nomizot. Mani rieksti šodien būs valrieksti. Es tos sasmalcināšu ar nazi. Es tos iepriekš nedaudz apžāvēju sausā pannā. Tāpēc tie viegli sagrūst.
Visu saliek salātu bļodā. Sāls nedaudz. Šos salātus varat pildīt ar mājās gatavotu majonēzi vai skābo krējumu. Vai augu eļļa. Ja jums patīk skābums, pievienojiet karoti citrona sulas. Ja patīk saldāka garša - karote medus. Un jūs varat darīt abus, būs arī garšīgi.
Biešu maiguma, ābolu stingrības un riekstu stingrības kombinācija padara šo biešu salātu tekstūru daudzveidīgu un interesantu. Izmēģiniet Labu apetīti!
Soli pa solim video recepti skatiet šeit