Pēc autores receptes no Grieķijas platformas #kanikuli
Sastāvdaļas: milti, cukurs (var izmantot brūnu), olas, kakao pulveris, cepamais pulveris, olīveļļa, sāls, vanilīns, šokolādes pilieni dekorēšanai (pēc izvēles), pūdercukurs pēc vēlēšanās
Gatavošanas metode:
Sajauc miltus, cepamo pulveri, vanilīnu, kakao pulveri
Citā bļodā olas labi samaisa ar cukuru un sāli, pievieno olīveļļu
Tagad pievienojiet olu maisījumam nedaudz miltu un kārtīgi samaisiet
Pēc tam izrullējiet mīklas bumbiņas valrieksta lielumā (vai mazāk) un izklājiet tās uz pārklātas cepešpannas vienu no otras attālumā. Var iepriekš ieripināt pūdercukurā Cepumus var nedaudz saplacināt un tad tie izrādās lēzenāki. Es tikko izveidoju bumbiņas. Var izrotāt, ja vēlies – izmantoju visu, ko atradu
Mēs to nosūta uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C, apmēram 9-12 minūtes (atkarībā no cepumu un cepeškrāsns lieluma). Neturi ilgāk – citādi tie pārvērtīsies par akmeņiem! Pirmajā reizē turēju kādas 20 minūtes (karstie cepumi ir mīksti, un, atdziestot, tie sacietē) - un man sanāca akmens kūkas un, šķiet, no apakšas pat nedaudz piedeva!
Kad laiks ir pagājis, izņem no cepeškrāsns un ļauj labi atdzist! Ļoti garšīgi ar pienu, tēju, kafiju un pat tā vien - kā tīk! Labu apetīti!