Šodien man ir sautēti kāposti. Es domāju, ka daudzi cilvēki viņu mīl. Un pats galvenais, kāposti ir ļoti noderīgi un nepieciešami ķermenim. Baltajos kāpostos ir pietiekami daudz vitamīnu un minerālvielu, lai tie kļūtu par pastāvīgu un pilnvērtīgu produktu ikvienam, kam rūp sava veselība. Kāpostu ķīmiskais sastāvs satur: vitamīnus A, B1, B2, B5, C, K, PP, kā arī kāliju, kalciju, magniju, cinku, mangānu, dzelzs, sērs, jods, fosfors, rets U vitamīns, fruktoze, folijskābe un pantotēnskābe, šķiedra un rupjā lopbarība šķiedras. Daudz nerakstīšu, par to katrs var izlasīt internetā. Es labāk pastāstīšu par recepti.
Sastāvdaļas: gaļa (beztauku šķirnes), kāposti, ūdens, paprika, sīpoli, zaļumi, tomāts (vai mājās gatavots tomāts), sāls
Gatavošanas metode:
Ņemam gaļu, nomazgājam un sagriežam mazos gabaliņos, vēlams garos, plānos, kā manā bildē. Mēs ievietojam to lēnajā plīts un ielej nedaudz ūdens. Sāls un iestatiet programmu "rūdīšana" 50 minūtes.
Kamēr mūsu gaļa sautēs, mēs gatavojam dārzeņus. Sīpolu, papriku notīram, nomazgājam un sagriežam: sīpolu četrās daļās un strēmelītēs, papriku salmiņi, zaļumi smalki, kāposti arī nav rupji sagriezti, trīs tomāti uz rīves (vai ņem gatavu tomātu, mājas).
Gaļu sautē 20 minūtes, tad pievieno sīpolu, papriku, tomātu un sautē vēl 10 minūtes. un pievieno kāpostus, zaļumus un visu samaisa. Un ļaujiet multivarkam pabeigt darbu. Labu apetīti!!!
Visas manas receptes varat atrast arī manā Instagram lapā @dieta_4stol