#crabnatural Pirms dažiem gadiem vienā no restorāniem ēdu Crab Japana salātus, ļoti garšīgi, tiešām atcerējos sastāvdaļas, bet Es nolēmu izveidot savu interpretāciju)) Šie salāti noteikti trāpa kabatā, bet ir vērts mēģināt))) Noņemama forma 18 cm vai maza salātu bļoda.
Sastāvdaļas: dabīgā krabju gaļa (man bija vārīts saldējums), vārītas olas, paprika, avokado (avokado izvēlieties ne pārāk mīkstus, bet ne cietus), salātu, tomātu, diļļu un pētersīļu maisījums, mīkstais siers, majonēze, sāls (iesaku lietot rupjo sāli, nevis smalko, visizplatītāko akmens galda sāli sāls, rupjais jodēts jūras sāls, vai dzirnavu sāls), Red Caviar (šī nav obligāta sastāvdaļa, bet, ja jums ir krabja gaļa, varat iegādāties arī burciņu kaviāra ☺️)
Gatavošanas metode:
Nolieciet salātu lapas uz trauka apakšas.
Avokado sagriežam kubiņos un liekam virsū salātiem, nedaudz sāls (1/4 no sagrieztā avokado atstājam dekorēšanai).
Virsū avokado veidojam majonēzes sietu.
Bulgāru piparus sagriež mazos kubiņos un uzliek nākamo kārtu un tad nedaudz majonēzes.
Smalki sagrieziet krabju gaļu, pēc caurspīdīgo skrimšļu noņemšanas, ja tādi ir, un izklājiet to slānī, nedaudz sāli.
Ieeļļojiet krabjus ar mīkstu sieru.
Tomātus sagriežam kubiņos, atbrīvojot tos no sēklām un sulas, un izklājam nākamajā kārtā un pēc tam uzklājam majonēzes sietu.
Trīs vārītas olas uz rupjās rīves un izklājiet nākamo kārtu, kā arī izveidojiet majonēzes sietu.
Smalki sagrieziet dilles un pētersīļus un sajauciet ar atlikušo avokado un izklājiet gar salātu malu.
Salātu vidu izrotājam ar sarkanajiem ikriem))) baudam, labu apetīti 😋
PS, principā krabju gaļu var aizstāt ar garnelēm, tā arī būs ļoti maiga))) Laikam neiesaku to aizstāt ar krabju nūjiņām, bet varbūt 🤔 būs arī garšīgi, bet tad šie ir citi salāti))) ja kāds pēkšņi nolems par pamatu ņemt sastāvdaļas un dabīgā krabja vietā izmantot krabju nūjiņas, būs interesanti uzzināt garšīgus li ☺️