#ātri
Sastāvdaļas: vārītas sēnes, lieli burkāni, vidēji kartupeļi, vidēji sālīti gurķi, olas, jebkura vārīta desa (desiņas, desiņas), ēdamkarotes majonēzes, pēc garšas Sāls, malti melnie pipari, skābs ābols, ķiploki (pēc izvēles. vairāk ēstgribu)
Gatavošanas metode:
Sagatavojiet sastāvdaļas. Nomazgājiet olas, nosusiniet ar viskozes salveti.
Nomazgājiet dārzeņus, ābolus.
Noņemiet sēklu pāksti no ābola.
Manas sēnes iepriekš novāra sālsūdenī un uzglabā saldētavā. Vai arī kaltētas sēnes var mērcēt pienā uz divām stundām, pienu notecināt un vārīt sālītā ūdenī, gatavas pārlikt caurdurī, ļaut uzbriest no liekā šķidruma.
Ielieciet kartupeļus, novāriet burkānus, piepildiet ar aukstu ūdeni (ja kartupeļi ir vārīti formas tērpos, būs smaržīgāk, neaizmirsti vēlāk iztīrīt), notecina karsto ūdeni, liek bļodā, dod nomierinies. Olas pārlej ar aukstu ūdeni, pievieno vēl sāli, lai olas gatavošanas laikā plīst, neizplūst, vāra līdz mīkstai (10 minūtes), notecina karsto ūdeni, pārlej ar aukstu ūdeni, lai labāk notīrītos.
Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Sēnes sagriež rupji, lai salātos tās izceltos.
Dārzeņus nomizojiet, noskalojiet, nosusiniet ābolu ar viskozes salveti. Sīpolu nomizo no miziņas, noskalo ar aukstu ūdeni. Iegūstiet vārītas saldētas sēnes, ļaujiet tām atkausēt, ielieciet sietiņā, lai notecētu liekais šķidrums, pēc tam saspiediet viskozes salvetē. Vāra desas (vīnerus) (vai jebkuru vārītu desu)
Gurķus izņem no burkas, liek sietiņā - ļauj šķidrumam notecēt, sagriež kubiņos tieši pirms likšanas salātos! Olas nomizo, sarīvē uz rupjās rīves vai sakapā. Uz rupjās rīves sarīvē ābolu, burkānu (vai labāk! vienkārši sagriež mazos kubiņos) Kartupeļus sagriež vidējos kubiņos.
2 salātu komplektēšanas veidi: 1 - SLĀŅIEM nejaušā secībā, bet pirmā kārta ir kartupeļi, vidējā sēnes, katru kārtu pārziežot ar majonēzi. Neaizmirstiet sāli un piparus. Liek ledusskapī uz pusstundu līdz stundai. 2 -- Sastāvdaļas patvaļīgi liek bļodā, sāli, piparus, pievieno majonēzi, samaisa. Liek ledusskapī uz pusstundu. Tad ņem ārā, pārliek salātu bļodā, pārkaisa ar dillēm. Pasniedz pie galda. Labu apetīti jums🎄