Es gatavoju ēst, bet 🍞 nē, ko man darīt? Jūs nevēlaties iet uz veikalu, jūs nesūtīsit bērnu, ir par vēlu... Un tāpēc es nolēmu pats pagatavot maizi)))
Sastāvdaļas: kviešu milti, ūdens, olīveļļa vai augu eļļa, cukurs, sāls, sausais raugs
Gatavošanas metode:
Sildiet ūdeni tā, lai tas būtu nedaudz silts. Lej bļodā, pievieno sāli, cukuru un sauso raugu.
Ielejiet olīveļļu. Tas piešķirs jūsu maizei īpašu garšu. Ja pie rokas nav olīveļļas, der parastā saulespuķu eļļa bez smaržas.
Vairākas reizes izsijājiet augstākās šķiras kviešu miltus caur sietu. Tādējādi tā būs piesātināta ar skābekli un maize cepšanas procesā labi pacelsies. Ielejiet miltus rauga maisījumā.
Samaisiet, pēc tam izgrieziet mīklu uz darba virsmas, kas nokaisīta ar miltiem. Mīciet gludu un elastīgu mīklu.
Mīklu pārliek bļodā, pārklāj ar pārtikas plēvi un atstāj uz 30 minūtēm siltā vietā. Šajā laikā mīklai vajadzētu dubultoties.
Kad mīkla ir uzrūgusi, saduriet to ar rokām. Tad no tā izveido kukulīti, liek uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu cepšanai. Ļaujiet mīklai nostāvēties vēl 15 minūtes, un tad cepiet maizi cepeškrāsnī 200 grādos apmēram 20 minūtes.
Labu apetīti!!! Ja jums patīk mana recepte, lūdzu, atstājiet fotoattēlu atsauksmi.