Viens no aspic pasniegšanas variantiem: "COLD ROSE" - ēdiens, kas piemērots tiem, kam nepieciešams viegls uzturs. Veselīgas bietes, valrieksti un vistas buljons. Kas vēl vajadzīgs? Labu apetīti un labu garastāvokli. Citas iespējas var apskatīt mūsu YouTube kanālā. Vienkārši meklējiet izvēlni bez problēmām pakalpojumā YouTube.
Sastāvdaļas: ŽELATĪNA buljons:, želatīns, ūdens, vistas buljons, sāls, malti melnie pipari, BIEŠU BĀZE:, vārītas bietes (mazas), valrieksti rieksti, ķiploki, konservēti zaļie zirnīši, dilles (pēc izvēles), DEKOŠANA:, vārīta bietes roze (gatavošanas metodes recepte), garšaugi dilles
Gatavošanas metode:
ŽELATĪNA buljons: iemērc želatīnu ūdenī. Kad tas uzbriest, izkausē uz plīts uz lēnas uguns, maisot, nevārot, vai karsē mikroviļņu krāsnī ar maziem impulsiem (katra 10 sekundes). Vistas buljonam pievieno želatīnu, piparus, sāli un pirms lietošanas izkāš caur sietu.
BIEŠU BĀZE: sarīvē bietes. Sasmalciniet ķiplokus. Smalki sagrieziet riekstus. Dilles, smalki sagrieztas. Jūs varat pievienot zaļos zirnīšus, bet, ja nepievienojat to pamatnei, pievienojiet to aspica apakšējai vai augšējai kārtai. Sajauc. BIEŠU-ŽELATĪNA MASS: Sajauc daļu želatīna buljona ar biešu pamatni līdz pusšķidrai.
1. SLĀNIS (nav nepieciešams): Veidnes apakšā ar nelielu kārtiņu (1–1,5 cm) ielejiet želatīna buljonu, pievienojot tam nedaudz zaļos zirnīšus. Nomierinies.
2. kārta: 2/3 formas piepilda ar biešu-želatīna masu, atdzesē.
3 SLĀNIS: veidnes augšpusē ielej želatīna buljonu. Ja apakšā netika pievienoti zirņi, tad šajā slānī varat to apkaisīt pa formas kontūru. Atkal aukstumā.
Pagatavosim rozi.
Dekorē ar biešu rozi un diļļu zariņiem.
Detalizētāku recepti šim aspic variantam un citiem, kā arī citas recepšu kartītes varat atrast mūsu kanālā. Pietiek, lai YouTube meklēšanā ievadītu IZVĒLNE BEZ KĀRTĪBĀM. Neaizmirstiet abonēt, lai nepalaistu garām jaunus videoklipus un atbalstītu kanāla attīstību.