Patīkama, ļoti garšīga, sātīga, sildoša, ziemas zupa.
Sastāvdaļas: ūdens, laša fileja, kausētais siers, kartupeļi, rīsi, sīpoli, burkāni, ķiploki, lauru lapas, garšvielas zivīm. vai citas iecienītākās garšvielas, paprika, augu eļļa
Gatavošanas metode:
Video skaties šeit Sīpolu un burkānu sagriež mazos kubiņos, kartupeļus vidējos kubiņos, lasim izņem kaulus, ja tādi ir, sagriež lielos kubiņos.
Lielā katlā vai katliņā augu eļļā 5 minūtes apcep sīpolus un burkānus, pievieno sasmalcinātus kartupeļus, nomazgātus rīsus, sāli, pievieno papriku, visu kopā apcep 2-3 minūtes, pārlej ar verdošu ūdeni, pārklāj ar vāku, ļauj vārīties, samazina uguni līdz vidējai un vāra 15 minūtes.
Pievieno lasi, kausēto sieru, lauru lapu, garšvielas zivīm, pievieno sāli pēc garšas, ja nepieciešams, pārklāj ar vāku, uzvāra, samazina uguni līdz vidējai un vāra vēl 10 minūtes.
Izvelciet 2 zobus. ķiploku, pievieno kaltētus zaļumus pēc garšas, man ir pētersīļi, samaisa, patur vēl pāris minūtes uz plīts un zupa gatava. Labu apetīti!