#cuckpad4
Sastāvdaļas: lielas garneles, vidēji tomāts, bērnu spināti, ķiploki, asie pipari, rukola, sāls, pipari, citrons, olīveļļa, augu eļļa, balzamiko krēms, parmezāns (pēc izvēles)
Gatavošanas metode:
Garneles 🍤 notīra, sāli, piparus, pārlej ar 1/4 citrona sulu, pievieno nedaudz olīveļļas un ļauj marinēties 10 minūtes.
Smalki sagrieziet ķiplokus un asos piparus un nedaudz apcepiet augu eļļā tikai minūti.
Ķiplokiem un pipariem pievieno spinātus un sāli un visu kopā apcep nedaudz mazāk par minūti, nepārtraukti maisot.
Tālāk uz pannas apcep garneles līdz gatavībai (cep pa porcijām, lai slidas apceptos, nevis sautētas).
Liek rukolu uz trauka dibena.
Virsū uzziež spinātus ar ķiplokiem un pipariem.
Mēs sagriežam tomātus mazos kubiņos un nosūta tos salātiem.
Tālāk nosūtiet garneles un visu viegli samaisiet.
Apslaka salātus ar 1/4 citrona sulas, olīveļļu un balzamiko krēmu.
Salātiem virsū apkaisa sieru (pēc izvēles).
Labu apetīti 😋