Draugi! Daudz laimes dzimšanas dienā visai Cookpad kopienai!!! 🌟 💐🤗🎉💞 Labklājība, jaunu virsotņu iekarošana, brīnišķīgas receptes un vēl vairāk dalībnieku. Un mums visiem ir veselība un laime! Urrā!!! ❤🤗😁🎂🥂🍾🎊 Iesaku nogaršot ķiršu klimpas ar brīnišķīgu šokolādes pēcgaršu😋.
Sastāvdaļas: milti, verdošs ūdens, kakao, augu eļļa, sāls, cukurs, šokolāde, saldēti ķirši, krējums vai skābs krējums un ķiršu sīrups pasniegšanai
Gatavošanas metode:
Miltos (200 g), nepārtraukti maisot, pakāpeniski ielej verdošu ūdeni (150 ml). Jūs saņemsiet sertificētus miltus (lipīgu masu). Ļaujiet tai nedaudz atdzist un pievienojiet cukuru, sāli, kakao, augu eļļu. Samaisa un pievieno miltus (~ 100 g). Mīciet nelipīgu mīklu. Ietin pārtikas plēvē un atstāj apmēram stundu atpūsties.
Iepriekš ielieciet ķiršu caurdurī, lai tas atkausētu. Atkausējot sula iztecēs. Šai sulai pievieno cukuru un nedaudz uzvāra. Pasniegšanai paņemiet ķiršu sīrupu.
Mīklu izrullē un izgriež apļus. Nevelciet mīklu pārāk plānu. Tas ir ļoti delikāts un, veidojot, var saplīst. Uz katra apļa ielieciet ķiršu, tējkaroti cukura un nelielu šokolādes gabaliņu. Veido klimpas.
Pelmeņus vāra viegli sālītā verdošā ūdenī 3 minūtes. Pasniedz ar krējumu, skābo krējumu, ķiršu sīrupu vai pārlej ar kausētu šokolādi.
Labu apetīti!