#kukpad4 Svinīgam gadījumam - svētku salāti! Daudz laimes dzimšanas dienā, Cookpad! 🥳🎂🥳 Gaisīgi un pūkaini - šie ir epiteti, kas nāk prātā, ēdot šos salātus 🥰 Šie porciju salāti vislabāk iederas svētku galdā! 👌 Tāpat lieliski sader ar glāzi dzirkstošā vīna! Tāpēc mēs gatavojam, baudām un svinam vietnes svētkus! 🥳🎉🥳
Sastāvdaļas: mencu aknas / burciņa 230g, aknas tajās vismaz 115g, pietiek divām porcijām salātu /, vistas olas, mocarella, baltais sīpols, st l majonēzes
Gatavošanas metode:
👩🏻🍳 Savāktas sastāvdaļas
👩🏻🍳Balto sīpolu vajadzētu sagriezt ļoti plānos pusgredzenos, pēc tam sagriezt mazos kubiņos. Ja lietojat sīpolus, pēc sagriešanas vēlams tos apliet ar verdošu ūdeni, lai uzspētu pikantums.
👩🏻🍳 Mocarellu un olas baltumu sarīvēju uz vidējas rīves, dzeltenumus salātos nevajadzēs.
👩🏻🍳Izvēlējos montāžu kulinārijas ringā. Un salātus var pasniegt arī vīna glāzēs, bļodiņās, porcijās salātu bļodiņās, vārdu sakot, kā būs ērti. Pirmais slānis ir smalki sagrieztas mencu aknas.
👩🏻🍳 Otrā kārta ir sīpoli. Majonēzi ievietoju maisiņā un caur nelielu iegriezumu izspiežu no augšas plānu sietu.
👩🏻🍳 Trešā kārta ir mocarella un pa virsu majonēze.
👩🏻🍳 Ceturtā kārta ir proteīns un pa virsu majonēze. Piektais slānis atkal ir proteīns un pa virsu majonēze.
👩🏻🍳 Noņemu gatavošanas riņķi...
Smalki un tik garšīgi salāti 🤤 Ja mencas aknas vēl būtu baltas, vispār tā būtu pūkaina “sniega” cepure! 👍🥰 Starp citu, šie ir vieni no maniem mīļākajiem Jaungada salātiem😍
Labu apetīti! 🤗