Neviens nevar pretoties tik sulīgām un garšīgām kotletēm. Lieliski piemērots jebkuram garnīram un jebkuram gadījumam: pat uzcieniet viesus brīvdienās, pat gatavojiet vakariņās — tie vienmēr iederas ar lielu prieku.
Ēdienu gatavošana:
Malto gaļu gatavojam kā parastajām kotletēm: pievienojam izmērcētu maizi, sāli, piparus, olu.
Pannā apcep sēnes ar sīpoliem. Nedaudz sāls pēc garšas.
Sieru sarīvē un sajauc ar krējumu, majonēzi un ķiplokiem.
Tagad paņemiet cepšanas trauku un ieeļļojiet ar augu eļļu. No maltās gaļas veidojam kotleti ar nelielu padziļinājumu (kā "laiva"). Ielieciet padziļinājumā apceptās sēnes ar sīpoliem.
Uzlieciet sieru un skābo krējumu un nosūtiet uz cepeškrāsni. Cepam 180-190 grādu temperatūrā 40-45 minūtes.
Pasniedz ar jebkuru garnīru. Šīs kotletes ir ļoti sulīgas un garšīgas. Labu apetīti, mani dārgie!
Sastāvdaļas:
kotlešu maltā gaļa (gaļa, mērcēta maize, ola, sāls, pipari) 500g
sēnes 200-250g
sīpols 1 gab
siers 150g
skābs krējums 1 ēd.k
majonēze 1 ēd.k
ķiploki 1-2 daiviņas
sāls
garšvielas
dārzeņu eļļa
Lasi arī:
Ja jums patika kotlešu recepte cepeškrāsnī, lūdzu, patīk. Abonējiet arī kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!