Garšīgi, un galvenais, tos var viegli un ātri pagatavot, ja pēkšņi pie tējas gribas kādu garšīgu našķi! Galvenais vienmēr ir rezervē, lai saldētavā būtu mīkla un ogas.
Sastāvdaļas: kārtainās bezrauga mīkla (2 kārtas), Saldētas ogas (man bija avenes, jāņogas, ķirši), Cukurs, dzeltenums, kukurūzas ciete (var arī bez)
Gatavošanas metode:
Mīklu un ogas iepriekš atkausē (nolej no tām lieko šķidrumu). Mīklu izrullē uz galda, kas nokaisīts ar miltiem. 👉Izveidojam rožu formu - mīklas kārtu sadalām vienādos kvadrātiņos un no katras malas pa vidu izdarām iegriezumu nesasniedzot vidu, tad savienojam pretējās malas, lai veidotu zieda formu, vidu caurduram ar dakšiņu, lai mīkla neceļas un pildījums tika ārā.
👉Trīsstūra forma arī ir vienādi kvadrāti, tikai salieciet to pa diagonāli, un mēs savienojam malas, nospiežot ar dakšiņu gar malām. 👉 Var veidot arī taisnstūra formu ar robainu augšpusi, mīklas apakšai jābūt nedaudz lielākai par augšdaļu, augšpusē izdarām patvaļīgus iegriezumus, izstiepjam pāri apakšai ar pildījumu un arī sasienam, ejam cauri malām dakša. 👉Es arī veidoju vienkārši taisnstūrus (pārloki kvadrātu uz pusēm).
🔸Pildījuma gatavošana - atkausēto ogu liek katliņā, pievieno cieti un cukuru, uz mazas uguns nedaudz uzvāra, lai kļūst biezāks un pildījums neizplūst, atdzesē. 👉 Atkausētās ogas var vienkārši uzlikt uz pūtītēm un apkaisīt ar cukuru pēc garšas. 🔸 Ieziediet pūtītes ar dzeltenumu. Var pārkaisīt ar sezama sēklām. 🔸 Uzpūtītes sūtam uz 200° uzkarsētu cepeškrāsni uz aptuveni 25 minūtēm.
Gatavās uzpūtītes pārkaisa ar pūdercukuru un izbaudi. Priecīgu tējas dzeršanu🥐☕