Kāpēc žāvēt ābolus, bet tāpēc, ka mēs nevaram izmantot citus augļus. Atgādināšu slimības veidu "čūlainais kolīts", kam ir līdzīgi slimības veidi un tiem, kas ievēro diētu "tabula numur 4", cita veida kompots nav atļauts! Āboli jāizvēlas saldi, lai būtu pēc iespējas mazāk cukura. Cukurs un sāls arī nav atļauti, bet uzturā lietojam nedaudz. Es pats žāvēju ābolus no savas ābeles, tāpēc man nav tāda jautājuma, kur nopirkt vai kā izvēlēties? Gadījās, ka bija jāpērk, bet noteikti jāpamēģina, pārdevējam nav cerību, kaut ko paslīdēs, viņiem svarīgi pārdot. Tāpēc, pērkot kaltētus ābolus, vienmēr mēģiniet padarīt ābolus saldus. Ja pērc skābos žāvētos augļus, tad cukurs tev nepalīdzēs.
Sastāvdaļas: Žāvēti augļi (āboli), cukurs, ūdens
Gatavošanas metode:
Ābolus ieber sietā un labi noskalo zem ūdens. Nomazgātos ābolus liekam katliņā, piepildām ar ūdeni un uzliekam uz lielas uguns. Pēc vārīšanās samaziniet gāzi līdz minimumam.
Vāra ābolus 20 minūtes, izslēdz un ļauj nedaudz atdzist. Sietu ielieku krūzītē un izleju kompotu ar āboliem, kad kompots no āboliem notek, tos var likt uz šķīvja un taisīt ievārījumu, bet par to es izdrukāšu vēlāk. Kompotam pievieno cukuru un samaisa. Atdzesē un dzēriens gatavs! Labu apetīti!!!
Visas manas receptes varat atrast arī manā Instagram lapā @dieta_4stol