Vairāk pikants nekā sāļš. Tse tagad mana mīļākā pastētes recepte ♥️ #ēdienkarte
Sastāvdaļas: pastēte:, Teļa aknas, lielais burkāns, cibula, čašņiks, virsējais sviests, cieti vārītas olas, topi, olīveļļa, sil, chasnik, koriandrs, dzērvju želeja:, dzērve, želatīns, ūdens (želatīna mērcēšanai), zukor
Gatavošanas metode:
Sadaliet aknas ar tiem pašiem gabaliņiem, sarīvējiet burkānus uz rupjās rīves, cibuļa ceturtdaļu ar gredzeniem, časniku pēc vajadzības. Apsmērējiet ar olīveļļu kubulu un burkānu.
Tad pievieno aknas, sāli un pievieno garšvielas. Ieeļļojiet pāris spalīšus, pēc tam pievienojiet dažas collas un pilnu collu eļļas un izdzēsiet sviras piecas stundas, katru stundu maisot.
Cepeškrāsnī pievieno vārītas olas un ar blenderi visu saputo līdz viendabīgai konsistencei. Pārlejiet mūsu pastēti ērtā formā.
Tagad turpināsim ar mūsu želeju. Želatīnu izmērcē aukstā ūdenī, lai tas uzbriest. Liek dzērvi pie sautēšanas pannas, pievieno zukoru, atnes trio un uzvāri pāris whilinus. Sakuļ ar blenderi līdz viendabīgai masai (kas ir bazhannya, tad var berzēt caur sietu) un uzreiz karstumā pievieno mūsu želatīnu. Laipni sajauc to un liek uz mūsu pastētes. Nakriti un ieliek ledusskapī, lai noķertu. Es loloju vakaru un līdz pēcpusdienai jūs atņemat garšu. ♥️