Ir pienācis laiks Nareshti. Ja uz krūmiem parādīsies peršu ogas, dārzi tiks aprakti atmatā, zeme piepildīsies ar brīnišķīgiem aromātiem. Pavasaris... Man arī patīk šī roka sezona, īpaši zāle. Ja viss ir nemierīgā krāsā, tas vakars smaržo tik skaļi un balti, ka negribas iet būdā. Tu sēdi uz goydaltsі mayzha līdz tumsai. Tātad no... Manī, Tovkachivtsi ciemā, kur es dzīvoju, man būs divi rabarberu garni krūmi. Ja es jau sen gatavoju varennya z new, biju pagodināts, bet dažreiz rokas vienkārši nesniedzās gatavot s jaunu. Katrā solī izdevās situāciju labot un izcepu pīrāgu. #brīvdienas
Sastāvdaļas: Tisto:, boroshna, rūgušpiena sīrups, virsējais sviests, zhovtok, Krējums:, piens, tsukru, zhovtka, vaniļas tsukru, boroshn, rabarberi, āboli
Gatavošanas metode:
Zmіshati borosno, top eļļa, kungs un zhovtok. Es labi atdzesēju eļļu un berzēju to pilsētā. Tad es to cieši iesaiņošu grumbiņā un atstāju ledusskapī uz 1 gadu. Iemērciet pienā tsukor šādu un vaniļu un uzlieciet to uz uguns, palīdzot pievienot košļājamo gumiju un karoti boroša. Intensīvi samaisiet olu krēmu un atdzesējiet troču. Rabarberus un ābolu sagriež pietiekami.
No mīklas izrullē kārtu un liek formā (es nesmērēju un nepārklāju ar pergamentu) uz mīklas un liek augļus un pilda ar krējumu. Vipkati 35 minūtes 180 grādu temperatūrā. Dekorē ar čili pulveri.