#kukpad4 Ēdienu gatavošanai ir daudz variāciju, un katrs izvēlas recepti, pamatojoties uz personīgajām garšas vēlmēm. Tālāk sniegtā metode parādīs, kā pagatavot rauga mīklas pīrādziņus ar vienkāršu kāpostu, burkānu un sīpolu pildījumu.
Sastāvdaļas: milti, kartupeļu buljons, augu eļļa, sāls, cukurs, raugs, pildījums:, kāposti, burkāni, sīpoli, sāls, garšvielas
Gatavošanas metode:
No šīm sastāvdaļām mīciet mīklu un ļaujiet tai palielināties.
Kamēr tas nāk, jāsāk gatavot pīrāgu pildījums. Sasmalciniet sīpolus. Sasmalciniet kāpostus, burkānus un, ja ir rīve korejiešu burkāniem, ierīvējiet to.
Sīpolus un burkānus apcep augu eļļā. Liek kāpostus pie apceptiem sīpoliem, sāli pēc garšas un vāra uz lēnas uguns, līdz tie mīksti.
Lai no mīklas gabala veidotu pīrāgu, ar rokām izveido kūku. Uz tortiljas uzklājiet 1 ēdamkaroti pildījuma. Cieši noslēdz mīklas malas.
Ar rokām viegli saplaciniet iegūtā pīrāga augšdaļu. No visiem pārējiem mīklas gabaliņiem veido pīrāgus pēc tāda paša principa. Produkta virspusi iesmērē ar olu vai saulespuķu eļļu. Pīrāgus cep 180 grādos 25 minūtes. Labu apetīti!