#kukpad4 Vēl viena iespēja vistas pagatavošanai. Šķiet, ka vista un vista, bet gatavošanas iespēju var būt tik daudz. #vista #cepta vista
Sastāvdaļas: Vistas puse, Ābols, Ciete, Garšvielas: sāls, malti melnie pipari, garšvielas vistai, Augu eļļa cepšanai
Gatavošanas metode:
Pusi vistas labi noskalo un nosusina ar papīra dvieļiem. Vēlams nokult, tāpēc cepšanas laikā tas būs vēl maigāks. Sāls, pipari, pievienojiet visas garšvielas vistas gaļai. Labi berzējiet no visām pusēm.
Ņemam pusi ar āboliem, sagriežam mazos gabaliņos un pildām vistu. Ābolus liekam zem mizas, kur vien var bāzt.
Pēc tam vistas gaļu no visām pusēm apkaisa ar cieti. Caurumu ādā aizveram ar zobu bakstāmo vai šujam ar diegiem.
Pannā uzkarsē nelielu daudzumu eļļas un apcep vistu līdz zeltaini brūnai. Pēc tam pārnes uz cepešpannu. Mēs veicam dažus trikus mūsu piedurknēs.
Mēs to ievietojam veidnē un nosūta uz cepeškrāsni, lai ceptu 180 ° temperatūrā. Cepam apmēram stundu. Tad sagriežam maisu un ļaujam vistai apbrūnināt. Jūs varat ieslēgt grilu.
Vistas gaļa ir ļoti sulīga, maiga un kraukšķīga. Labu apetīti. Ja gatavojat un jums patīk, noteikti rakstiet, kā jums garšo.