Neticami maigs biezpiena kastrolis ar aprikozēm tējai katrai dienai. Izrādās ļoti garšīgs un gaisīgs, mēreni salds un ar patīkamu unikālu skābumu un gatavu aprikožu aromātu. Šis deserts ir īpaši labs rīta tējai vai kafijai. Un šo biezpiena kastroli novērtēs bērni, kuri neēd biezpienu tīrā veidā.
Pagatavot šo biezpiena kastroli ar aprikozēm ir tik vienkārši, ka ikviens var tikt galā. Ļoti iesaku biezpienu samalt ar blenderi vai vismaz caur sietu, lai kastrolis sanāks neticami maigs. Tāpat aprikozes vietā var likt jebkuras citas ogas vai augļus.
Noteikti pacienājiet savu ģimeni ar šo vienkāršo vasaras biezpiena kastroli ar augļiem. Tas ir tik vienkārši un neticami garšīgi!
Sastāvdaļas:
- biezpiens - 400 g
- olas - 2 gab.
- cukurs - 5 ēdamk. l.
- aprikozes - 10-12 gab.
- manna - 3 ēd.k. l.
- vaniļas cukurs - 10 g
Soli pa solim recepte
1. Bļodā liek 400 g biezpiena, pārlej 10 g vaniļas cukura un 3 ēd.k. mannas putraimi. Visu sablendē ar iegremdējamo blenderi līdz gludai. To var nedarīt, bet, ja sasmalcināsiet biezpienu, kastrolis izrādīsies maigāks.
2. Sadaliet 2 olas citā tīrā un sausā bļodā. Sākam tos kult un pamazām pievienojam 5 ēd.k. Sahāra. Visu sakuļ dažas minūtes, līdz izveidojas blīvas putas.
3. Sakultajā biezpienā lej sakultās olas. Visu samaisa ar lāpstiņu vai mikseri nelielā ātrumā. Mīkla ir gatava.
4. Cepšanas trauku ieziež ar sviestu. Pa virsu uzkaisa mannu.
Mīklu lej sagatavotajā formā. Manas veidnes izmērs ir 16*26 cm. Vienmērīgi sadaliet mīklu pa veidni.
5. Ņemam apmēram 10-12 nomazgātas aprikozes un pārgriežam uz pusēm, noņemot sēklas.
Uz biezpiena masas izklāj aprikožu pusītes ar griezto pusi uz leju. Aprikožu vietā varat izmantot citus augļus vai ogas.
6. Visu liekam cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep augšā + apakšā apmēram 40 minūtes.
Gatavo kastroli izņemam no cepeškrāsns un ļaujam nedaudz atdzist.
Atdzisušo biezpiena kastroli sagriež porcijās un pasniedz.
Sacepums ar biezpienu un aprikozēm sanāca ļoti garšīgs un smaržīgs. Maiga biezpiena pamatne un aprikozes, kas piešķir īpašu skābumu, neatstās vienaldzīgu. Ja vēlas, kastroļa augšdaļu var pārkaisīt ar pūdercukuru. Noteikti pagatavojiet to, tas ir ļoti garšīgs.
video recepte
Recepte ņemta no manas gatavošanas vietnes gotovimop.com