Pildītie pipari ir vispopulārākais ēdiens krievu virtuvē. Šo ēdienu ir viegli pagatavot. Jūs varat ņemt jebkuru pildījumu; gaļa, dārzeņi, sēnes. #pildītie pipari #garšīgi #dārzeņu ēdieni
Sastāvdaļas: mazi sarkanie paprika, ķiploki, vidējs sīpols, viens burkāns vidēja izmēra, rīsi, sāls, jebkuri zaļumi, ūdens, jebkura malta gaļa, mērces pagatavošanai:, tomātu mērce, ūdens
Gatavošanas metode:
Smalki sagrieziet sīpolu un sasmalciniet ķiploku daiviņas. Pannā uzkarsē augu eļļu un apcep tajā sīpolus un ķiplokus līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet rīvētus burkānus, rīsus, sāli un 100 ml ūdens un vāriet uz vidējas temperatūras, līdz mitrums ir pilnībā iztvaikojis.
Ielieciet malto gaļu dziļā bļodā. Smalki sagrieziet svaigus garšaugus un pievienojiet maltajai gaļai. Pievienojam arī rīsus ar dārzeņiem. Visu kārtīgi samaisa, lai masa sanāk viendabīga konsistence. Paprikas pildījums ir gatavs.
Bulgāru piparus notīra no sēklām, mazgā zem tekoša ūdens un ar ēdamkaroti piepilda ar malto gaļu. Pildītos piparus liek pannā vai katlā.
Ielieciet tomātu mērci dziļā bļodā un pievienojiet ūdeni. Visu kārtīgi samaisa, lai mērce pilnībā izšķīst ūdenī. Ar gatavo maisījumu pārlej pildītos piparus ar malto gaļu un rīsiem. Pārklāj ar vāku un vāra stundu uz lēnas uguns. Labu apetīti!