#spēles #vista Saka, ka vistas aknas paaugstina hemoglobīna līmeni asinīs un imunitāti, to uzskata arī par diētisku, tāpēc no aknām bieži gatavoju dažādas pastētes, ēdienus un salātus. Šodien nolēmu pagatavot cepeti - ātri un garšīgi. Sastāvdaļas var mainīt pēc jūsu gaumes. Izmēģiniet 😋.
Sastāvdaļas: vistas aknas, vidēji burkāns, kartupeļi, sīpoli, augu eļļa, sviests, sāls, pipari, garšvielas, garšaugi, selerijas kāts pēc izvēles
Gatavošanas metode:
Sagatavojiet sastāvdaļas. Ielejiet cepeškrāsnī 2 veidu eļļu un vistas aknas (nav nepieciešams karsēt eļļu).
Cep uz vidējas uguns 6-7 minūtes. Sīpolu sagriež ceturkšņos gredzenos.
Sīpolu pievieno aknām, apcep 5-6 minūtes, maisot. Smalki sagrieziet burkānus un pievienojiet aknām.
Tad pievieno smalki sagrieztu seleriju un kubiņos sagrieztus kartupeļus.
Sāls, pipari, pievieno garšvielas (man suneli apiņi), samaisa. Vāra uz lēnas uguns ar aizvērtu vāku, līdz dārzeņi ir gatavi (20-25 minūtes). Beigās var pievienot zaļumus. Labu apetīti. 😋