Gandrīz visi mīl makaronus, it īpaši, ja tie ir makaroni siera mērcē ar bekonu. Vai esat mēģinājuši ceptas makaronu bumbiņas? Iesaku pamēģināt un padalīties ar fotoreportāžu.
Sastāvdaļas: makaroni, bekons, cietais siers, mocarella, sviests, kviešu milti, piens, sāls, kaltēti ķiploki, koriandrs, milti, ola, rīvmaize, augu eļļa
Gatavošanas metode:
Cieto sieru sarīvējam, bekonu apcepam līdz zeltaini brūnai un tad sagriežam. Vāra makaronus. Pagatavo siera mērci: katliņā izkausē gabaliņu sviesta, pievieno miltus un samaisa.
Pievienojiet pienu un ātri samaisiet, lai neveidotos kunkuļi. Pievienojiet garšvielas, samaisiet. Pievieno sieru un mocarellu, maisa, līdz siers izkusis.
Makaronus lej dziļā traukā, pārlej ar mērci, pievieno bekonu un labi samaisa savā starpā. Bumbiņām ņemam 3 šķīvjus, pirmajā ieberam miltus, otrajā kārtīgi sakuļam olu, trešajā ieberam rīvmaizi. No makaroniem veidojam bumbiņas.
Vispirms tos apviļā miltos, tad olā, tad rīvmaizē. Katliņā uzkarsē augu eļļu. Cepiet bumbiņas apmēram 1 minūti. Liek uz šķīvja un pasniedz ar savu iecienīto mērci. Labu apetīti!