Atnāca jaunākais dēls un ar skumjām balsī teica, ka rullītis ir gandrīz beidzies, un ledusskapī trūkst kondensētā piena bundžas un bija tik auksts, biedējoši un vientuļi🤣🤣🤣 Nu ko tu darīsi, ej taupi iebiezināto pienu🤣🤣🤣🤣 Mani puikas ir neiespējami saldumi un šis kēkss ir tikai Dieva dāvana, pārsteidzoša kondensētā piena, riekstu, ķiršu un neparastas krēmīgas karameļu garšas kombinācija😘😘😘 Recepte 1 kēksam, veidnes izmērs 23 X 13 cm #igry
Sastāvdaļas: Kūka, milti, cepamais pulveris, vanilīns, cukurs, olas, vārīts kondensētais piens, sāls, pildījums, ķirši bez kauliņiem, mizoti rieksti (jebkuri pēc jūsu gaumes), mērce, vārīts kondensētais piens, piens
Gatavošanas metode:
Ieslēdz cepeškrāsni uz 180 °C.
Sakuļ olas ar sāli.
Sakultajām olām pievieno 3/4 bundžas vārīta iebiezinātā piena (280 g). Samaisiet, lai viss kondensētais piens būtu izkliedēts.
Pievieno izsijātus miltus un cukuru ar cepamo pulveri, vēlreiz sakuļ ar mikseri līdz gludai.
Riekstus sasmalcina sev ērtā veidā un pievieno mīklai (nedaudz atstāj gatavās kūkas apkaisīšanai) un pievieno ķiršu.
Kārtīgi samaisa.
Kūkas formu izklāj ar cepampapīru.
Izklājiet mīklu.
Cep 45-50 minūtes 180°C. Gatavību pārbauda ar zobu bakstāmo.
Kamēr mūsu kūka gatavojas, pagatavosim mērci.
Uzkarsē pienu, bet neuzvāra.
Pievienojiet tam atlikušo iebiezināto pienu (apmēram 2 ēdamkarotes bez priekšmetstikliņa), un visu samaisiet.
Mūsu kūciņa ir gatava.
Karstu kēksu, neizkāpjot no veidnes, bieži sadursta ar koka iesmu vai dakšiņu.
Kārtīgi pārlejiet mērci tieši veidnē un pārkaisiet ar atlikušajiem riekstiem.
Tātad atstāj uz 2-3 stundām impregnēšanai siltā vietā, pārklāta ar dvieli.
Tad izņem no veidnes, noņem papīru un baudi. Labu apetīti ♥️♥️♥️