Viegli, vienkārši, pietiekami ātri! Izrādās pilnvērtīgs ēdiens, ar kuru var pabarot visus uzreiz. Gatavojot piedurknē, dārzeņi ir lieliski piesātināti ar gaļas garšām un aromātiem. Ja vēlaties, varat to papildināt ar sēnēm un citiem dārzeņiem.
Sastāvdaļas: cūkgaļa, kartupeļi, sīpoli, ķiploki, rūsa. eļļa, sāls, iecienītākās garšvielas
Gatavošanas metode:
Tīri dārzeņi. Rupji sagrieziet kartupeļus, sagrieziet burkānus paplāksnēs vai kubiņos, sīpolus - pusgredzenos. Ķiploki pēc izvēles. Gaļas gabali apmēram 4x4 cm.
Cepšanas piedurkni cieši piesien vienā pusē, var izmantot speciālas saites. vai skavas. Ielieciet kartupeļus, sīpolus, burkānus piedurknē un pēc tam gaļu. Apslaka ar augu eļļu. Apkaisa ar sāli un garšvielām pēc garšas. Es izmantoju gatavo kebabu maisījumu un kaltētu baziliku.
No otras puses, cieši piesiet piedurkni, atbrīvojot no tās gaisu. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas uzmavā. Ielieciet uzmavu metāla cepšanas traukā un ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° C, uz 1 stundu. Koncentrējieties uz savu cepeškrāsni.
Procesa beigās varat pārgriezt piedurkni un ļaut ēdienam nedaudz apbrūnināt. Tas ir viss. Izbaudi. Lai tev jauka!)))