Šīs zupas pagatavošanai ir daudz recepšu. Miežus manā ģimenē ne pārāk mīl, bet ar kotletēm tie padodas saldai dvēselei. #spēles
Sastāvdaļas: kartupeļi, ūdens, mājās gatavots tomāts vai 2-3 ēdamkarotes tomātu pastas, marinēti gurķi, sīpoli, burkāni, malta gaļa, rīsi, ola, garšvielas, zaļumi, ķiploki
Gatavošanas metode:
Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos. Ielejiet ūdeni, uzvāra, noņemiet iegūtās putas. Pievienojiet garšvielas: lauru lapu, piparu graudus. Vāra uz mazas uguns.
Burkānus un gurķus sarīvē uz smalkās rīves. Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Sīpolus un burkānus apcep augu eļļā. Pievieno gurķus un tomātus. Ja lietojat tomātu pastu, pievienojiet glāzi ūdens. Ļaujiet tai vārīties un noņemiet no uguns.
Pagatavojiet rīsus līdz pusei. Sajauc malto gaļu, rīsus un olu un viegli sāli.
Kad kartupeļi izcepušies, veido kotletes un pievieno zupai. Man ir malta vistas gaļa, tāpēc ir ērti veidot ar divām ēdamkarotēm.
Nekavējoties pievienojiet cepeti, sasmalcinātus zaļumus un ķiplokus. Ļaujiet tai vārīties. Sāls. Zupa jāievada 10-15 minūtes. Pasniedz ar skābo krējumu. Labu apetīti!
Abonē, ar receptēm draudzēsimies 🍽️ Priecāšos par foto apskatiem 🤗