#spēles #valentines Omlete (no fr. Omlete ir franču ēdiens, ko gatavo no viegli sakultām olām, kas apceptas pannā. Franču omletei nav pieņemts pievienot pienu, ūdeni, miltus utt. Omleti apcep sviestā no vienas puses, līdz tā gandrīz pilnībā sabiezē; pirms pasniegšanas to sarullē tūbiņā vai uz pusēm. Sagatavots pēc autora Vladimira Sigajeva receptes @sigaev_vladimir Paldies par recepti!
Sastāvdaļas: olas, desa, ķirbis, garšvielas: sāls, pipari, sviests
Gatavošanas metode:
Izgrieziet 3 ķirbja šķēles 10-15 mm biezas. Es izgriezu ķirbju valentīnus ar cepumu formiņu. Pannā uzkarsē sviestu, liek valentīnus un apcep no abām pusēm uz vidējas uguns. Desas nomizo, veido slīpus iegriezumus un liek pannā un apcep līdz zeltaini brūnai.
Ņemam olas, salaužam traukā, pievienojam sāli, piparus un sakuļam ar dakšiņu.
Lej labi sakarsētā pannā ar izkausētu sviestu.
Tiklīdz maliņa ir nedaudz aizķerta, nekavējoties aptiniet vienu malu ar lāpstiņu. Noliec pannu prom no sevis, šķidra ola, aptin otru pusi. Pagatavosim cauruli.
Apgrieziet uz otru pusi un apcepiet 5-10 sekundes. un ielieciet omleti, valentīnu un desiņas uz pasniegšanas šķīvja. Labu apetīti!