Syrniki ir viens no populārākajiem un gardākajiem biezpiena ēdieniem. Tie ir lieliski piemēroti brokastīm, uzkodām un desertiem.
Gribu padalīties ar recepti siera kūkām ar pildījumu iekšā, proti, ar vārītu iebiezināto pienu. Šis ir īpašs gardums: virspusē zeltaina un kraukšķīga, ar saldu karameļu pildījumu iekšā. Šīs siera kūkas patiks ikvienam, un pildījums būs negaidīts un patīkams pārsteigums jūsu ģimenei. Tos var pasniegt ar skābo krējumu vai biezu nesaldinātu jogurtu.
Sagatavot šādas siera kūkas ar iebiezināto pienu iekšā ir viegli. Katra saimniece tos var pagatavot. Arī šīm siera kūkām pa vidu var ietīt biezu formu, sagrieztas kaltētas aprikozes vai šokolādes gabaliņu.
Mēģiniet pagatavot šādas siera kūkas ar pildījumu un ieprieciniet ģimeni un draugus!
Sastāvdaļas:
- biezpiens - 500 g
- manna - 8 ēdamk. l. (ar nelielu slaidu)
- cukurs - 3 ēdamk. l.
- vārīts kondensēts piens - 1/2 kannas
- milti - putekļu apstrādei
- saulespuķu eļļa - cepšanai
Soli pa solim recepte
1. Vispirms gatavosim mīklu siera kūkām.
Bļodā ieber biezpienu, pievieno mannu un cukuru.
Visu kārtīgi samaisa un atstāj uz 10 minūtēm, lai manna uzbriest.
2. Pēc 10 minūtēm mēs sākam cept siera kūkas.
Uzlieciet pannu uz vidējas uguns un pievienojiet augu eļļu.
3. Kamēr panna uzsilst, veidojam siera kūkas.
Syrnikiem ņemam vienu ēdamkaroti biezpiena mīklas un uz delnas veidojam kūku. Kūkas vidū liek pusi tējkarotes vārīta iebiezinātā piena.
4. Aptinam maliņas, tādējādi biezpiena kūkas vidū paslēpjot iebiezināto pienu. Mēs piešķiram siera kūkai noapaļotu formu.
5. Izveidoto siera kūku no visām pusēm apviļā miltos un liek uz karstas pannas.
Kad siera kūkas ir apceptas no vienas puses līdz zeltaini brūnai, apgriež un apcep no otras puses.
6. Gatavās siera kūkas liek uz šķīvja un pasniedz.
No šīs mīklas porcijas man sanāca 16 siera kūkas.
Siera kūkas sanāca maigas, ļoti garšīgas un ar kraukšķīgu garoziņu virsū. Un iekšā esošais kondensētais piens būs negaidīts patīkams pārsteigums jūsu ģimenei.
video recepte
Recepte ņemta no manas gatavošanas vietnes gotovimop.com