#igry Apelsīna miziņu neizmet, pagatavo gardas, smaržīgas sukādes. Tos var izmantot cepšanā vai ēst saldumu vietā ar tēju.)))
Sastāvdaļas: apelsīnu miziņas (no 5 vidējiem apelsīniem), sāls, cukurs, ūdens, citrona sula
Gatavošanas metode:
Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Mizas kārtīgi noskalo, pārlej ar verdošu ūdeni.
Sagrieziet mizu plānās sloksnēs. Liek katliņā, pievieno 1 tējk. sāls. Vāra pēc vārīšanas 7-10 minūtes.
Nolejiet ūdeni, noskalojiet garozas ar aukstu ūdeni. Atkārtojiet vārīšanas un skalošanas darbību vēl divas reizes. Tas tiek darīts, lai noņemtu rūgtumu, kas atrodas mizas baltajā slānī.
Sīrupam samaisa cukuru un ūdeni un uzvāra. Ielieciet mizas verdošā sīrupā, vāriet, līdz šķidrums ir pilnībā iztvaikojis. Es gatavoju apmēram 1 stundu.
Gatavošanas beigās ielej citrona sulu, samaisa. Ielieciet sukādes augļus uz pergamenta. Žāvē cepeškrāsnī 70-80°C vai augļu žāvētājā. Žāvēju iekštelpās. Izžūst divās dienās.
Gatavas sukādes izliecas un nelīp pie rokām. Labu apetīti!!!