Es tādu auzu pārslu pīrāgu vai kastroli gatavoju brokastīs putras vietā. Tas izrādās daudz interesantāks un garšīgāks, neviens neatsakās no šādas "auzu putras". Es pievienoju diezgan daudz cukura, tāpēc pielāgojiet pēc savas gaumes. Turklāt jūs varat pasniegt iebiezinātu pienu, ievārījumu, medu vai skābo krējumu. #brokastīm #pīrāgs #kastrolis #bezmuki #spēles
Sastāvdaļas: auzu pārslas (var pievienot 1/3 graudaugu pārslu), piens, olas, cukurs, sāls, vaniļas cukurs, kanēlis, cepamais pulveris, ogas, āboli, sviests
Gatavošanas metode:
Pārslas apcep sausā pannā (var necept). Pārliek tos bļodā, pārlej ar siltu pienu. Samaisiet. Ļaujiet nostāvēties 15-20 minūtes. Atsevišķi labi samaisa cukuru, olas, sāli, vaniļas cukuru, kanēli. Ar šo maisījumu pārlej uzbriedušajām pārslām, izmaisa. Ielieciet cepamo pulveri, samaisiet. Liek ietaukotā formā (es ņemu 20x20 cm). Izlīdzināt.
Virsū liek kubiņos sagrieztus ābolus, ogas (taisni saldētas), plānās ziedlapiņās sagrieztu sviestu, pārkaisa ar nedaudz cukura. Cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 40-45 minūtes. Koncentrējieties uz savu cepeškrāsni.
Pīrāgs ir labs gan karsts, gan auksts. Sīkāk skatieties video Labu apetīti!