Jūs varat izrotāt galdu ne tikai ar šķiņķa šķēlītēm, bet arī no tām pagatavot skaistu porciju.
Sastāvdaļas: Šķiņķis (kā kuram garšo, galvenais sagriezt plānā kārtā), Biezpiena siers (mīksts), Svaigs gurķis, Plānā pitas maize, Čia sēklas vai linu sēklas apkaisīšanai (pēc izvēles)
Gatavošanas metode:
Mēs ieliekam pusi lapas pitas maizes. Vidu kārtīgi apviļ ar biezpiena sieru (to daļu, kuras izmērs atbilst tavam šķiņķa gabalam). Uz izklātās daļas uzliekam šķiņķi un sānos nogriežam lieko pitas maizi.
Pēc tam uzmanīgi apgrieziet šķiņķi uz leju. (Izrādās pitas maizes otrā puse). Bagātīgāk arī pārklājam ar biezpienu. Pa vidu liekam plānās strēmelītēs sagrieztu gurķi. Pēc tam uzmanīgi sarullējiet rullīti, izveidojiet apaļu formu un uz brīdi aizzīmogojiet.
Es to daru uz folijas. Aiztaisu rullīti un ielieku ledusskapī. Ļauju mirkt un veidoju formā (apmēram 15-20 minūtes). Tāpēc ir svarīgi, lai šķiņķis būtu plānās šķēlēs. Tad ņemu ārā, rullīti uzmanīgi sagriežu gabaliņos, lieku uz šķīvja un pārkaisu ar čia (vai linu) sēklām. Labu apetīti🤗