Mājas garšīga, smaržīga, zeltaina vistas zupa! Tās īpatnība ir olu pankūkas, kas zupai piešķir papildus garšu, maigumu un padara to sātīgāku un īpaši ēstgribu! #zupa #vistaszupa #pirmais ēdiens #zupa
Sastāvdaļas: Vistas ciskas, Olas, Burkāni, Sīpoli, Kartupeļi, Sāls, garšvielas, lauru lapa, Zaļumi, ķiploki pasniegšanai, Augu eļļa cepšanai
Gatavošanas metode:
Vāra vistas ciskas, līdz tās ir mīkstas. Atdaliet gaļu no kauliem un pārnesiet to atpakaļ uz buljonu. Pievienojiet zupai plānās šķēlēs sagrieztus kartupeļus. Sāls, pipari pēc garšas. Pagatavojiet 10 minūtes.
Pa to laiku uz rupjās rīves sarīvē burkānus, bet sīpolu sagriež mazos kubiņos, dārzeņus apcep uz pannas ar nelielu daudzumu augu eļļas. Cepeti pievieno zupai, lauru lapu un sautē vēl 5-10 minūtes.
Pirms pasniegšanas apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un ķiplokiem. Labu apetīti! Saite uz video:
Kamēr zupa vārās, pagatavo olu pankūkas. Pa vienai sakuļ olas, viegli sāli, cep kā parastas pankūkas. Tikai 3 pankūkas. Ļaujiet tiem nedaudz atdzist, sagrieziet sloksnēs un pievienojiet zupai. Kad zupa uzvārās, noņemiet no karstuma un ļaujiet ievilkties 10 minūtes.