Pārsteidzoša un reta sēne ir ļoti noderīga, un dažos reģionos tā ir iekļauta Sarkanajā grāmatā. Bet šis konkrētais ir audzēts “nebrīvē” 😂, tāpēc noteikti jāēd un ar prieku. Sēnes mīkstums ir blīvs, atšķirībā no visa tā ir labi cepta un cepta. Neapstrādātu var pievienot salātiem. Nepieciešamā termiskā apstrāde ir minimāla. Nejutu nekādu izteiktu jūras velšu, riekstu vai vistas garšu (kā saka). Tā ir tikai sēne. Ļoti garšīgs. #spēles #sēnes
Sastāvdaļas: sēnes, vārīts vistas mīkstums, sojas mērce, sausie ķiploki, sāls, malti melnie pipari, krējums (jebkurš tauku saturs), olīveļļa
Gatavošanas metode:
Noskalojiet sēnes ar tekošu ūdeni. Vāra 20 minūtes pēc vārīšanas, pievienojot sāli. Jaunās sēnes nevar vārīt.
"Lauvas krēpes" sagriež lielās sloksnēs. Tādā pašā veidā vārīta vistas gaļa. Man ir gaļa no vistas stilbiņiem.
Pannā sakarsē olīveļļu. Cepiet sēnes vienu minūti uz lielas uguns, pievienojot sāli, melnos piparus un sausos ķiplokus.
Pievienojiet sojas mērci un vistas gaļu. Visu kopā apcep 30 sekundes.
Ielejiet krējumu, ļaujiet tam vārīties un izslēdziet plīti. Aizveriet sēnes ar vistu, vāku. Dekorē ar dillēm. Pasniedz ar spageti vai jebkuru piedevu.