Delikāti un smaržīgi konditorejas izstrādājumi, kas piemēroti tējai un alum. #spēles #cepšana #čau #alus
Sastāvdaļas: sausais raugs, cukurs, piens, margarīns, vaniļas vai vaniļas cukurs, milti, ola eļļošanai, augu eļļa cepešpannas eļļošanai, saldajiem kociņiem:, cukurs apkaisīšanai, sāļajām kociņiem:, siers, sezams, sāls
Gatavošanas metode:
rauga un 2 tējk. l. cukuru pārlej ar siltu pienu, kārtīgi izmaisa, pārklāj un atstāj siltā vietā uz 10-15 minūtēm saraušanai.
Tad pievieno vaniļu, nedaudz sāls un mīkstinātu margarīnu. Ja tas ir ciets, sagriež gabaliņos.
Pa daļām ber miltus, pa daļām sajaucot ar margarīnu. Miltiem jābūt tik daudz, lai mīkla neliptu pie rokām.
Kad mīkla ir pietiekami stingra, lai to varētu mīcīt bļodā, izgrieziet to uz miltiem apkaisīta dēļa un turpiniet mīcīt uz tāfeles līdz gludai.
Pārklājiet un nolieciet siltā vietā 1-1,5 stundas.
Gatavo mīklu viegli mīciet uz galda, izrullējiet to 0,5 cm biezumā un sagrieziet 2-3 cm biezās un 8-12 cm garās sloksnēs.
Liek uz cepampapīra, ieeļļota un pārkaisa ar miltiem. Apsmērē ar sakultu olu un bagātīgi pārkaisa ar cukuru.
Sāļā cepumu versija: sloksnes apsmērē ar olu, pārkaisa ar sāli. Virsū liek rīvētu vai sasmalcinātu sieru un pārkaisa ar sezama sēklām.
Cep 200°C 15-20 minūtes līdz zeltaini brūnai. Siers nedaudz ātrāk pielīp brūns.
Citas iespējas interesantām video receptēm varat atrast MŪSU KANĀLĀ! ĪPAŠI MŪSU ABONENTIEM piedāvājam RECEPČU KARTIŅU katram video. Lai atrastu mūsu kanālu, pietiek YouTube meklēšanā ievadīt IZVĒLNE BEZ RAŽOŠANAS.