#spēles #sēņupīrāgs #sēņupastasyrbezmuki Pirms nedēļas nogales iepriecini savus mīļos ar gardiem un veselīgiem konditorejas izstrādājumiem! Un jūs varat eksperimentēt ar pildījumu!
Sastāvdaļas: Pildījums: kāposti, austeru sēnes, burkāni, rāceņi, sīpoli, augu eļļa sautēšanai, sviests sautēšanai, sāls, pipari, garšvielas, Pildījums:, krējums 33% (iespējams mazāks tauku saturs), vistas ola, kukurūzas ciete, puscietais siers, Virsējums:, baltais sezams, sezams melnais
Gatavošanas metode:
Pildījumu sautēja uz augu un sviesta eļļu maisījuma. Vispirms liku pannā kāpostus, sautēju 15 minūtes, tad pievienoju burkānus un sīpolus, tad sēnes. Pievienoju garšvielas, sāli, piparus, krāsai pievienoju kurkumu. Gatavoju pildījumu: sajaucu krējumu + olas + cieti, sāli, piparus, labi samaisu līdz viendabīgai masai. Sieru sarīvē uz smalkas rīves.
Viņa pārklāja formu ar pergamentu, izlēja pusi mīklas, pēc tam izklāja visu pildījumu. Uzlieciet sieru uz pildījuma.
Pārējo pildījuma mīklu izlēju un virsū pārkaisīju baltā un melnā sezama sēklu maisījumu. Es to nosūtu uz cepeškrāsni, kas ir uzkarsēta līdz 180-190 grādiem, uz 40-45 minūtēm. Gatavību pārbauda ar zobu bakstāmo.
Kad gatavs, ņem ārā un ļauj atdzist uz režģa. Tātad tas tiks sagriezts vienmērīgāk un nesadalīsies. Labu apetīti visiem 🤗!