Šādi smaržīgi cepti kartupeļi cepeškrāsnī ir lieliski piemēroti ēdiena gatavošanai katru dienu. Tas izrādās ļoti garšīgs, maigs un diezgan apmierinošs. Tas ir lieliski piemērots kā piedeva jebkuram gaļas ēdienam. Arī šāds cepts kartupelis piedurknē ir piemērots arī gavēņa ēdienkartei.
Sagatavot šādu kartupeli cepeškrāsnī ir ļoti vienkārši. Pietiek tikai sagriezt visas sastāvdaļas, samaisīt, ielikt cepamajā piedurknē un likt cepeškrāsnī. Starp citu, ar šo cepšanas metodi cepeškrāsns paliks tīra, un kartupeļi izrādīsies ļoti maigi.
Noteikti izmēģiniet šo kartupeļu cepšanas versiju savā piedurknē. Tas ir ļoti garšīgs un garšīgs!
Sastāvdaļas:
- kartupeļi - 1 kg
- tomāts - 1 gab.
- ķiploki - 2 krustnagliņas
- burkāni - 1 gab.
- pētersīļi (jebkurš garšaugs pēc jūsu izvēles)
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.
- malti melnie pipari - pēc garšas
- sāls - pēc garšas
Soli pa solim recepte
1. Vispirms sagriež lielos gabalos 1 kg kartupeļu.
Sagrieziet vienu burkānu kubiņos.
2. Sarīvē vienu tomātu, izmet mizu.
Sagrieztos kartupeļus, burkānus un rīvētu tomātu liek bļodā, kurā būs ērti sajaukt visas sastāvdaļas.
3. Sāli un piparus visu pēc garšas. Kartupeļiem pievieno apmēram 1 ēdamk. l. saulespuķu eļļu un labi samaisa.
Sagatavotos kartupeļus pārliek cepamtraukā. Piedurkne labi sasieta no abām pusēm.
4. Kartupeļus liekam piedurknē uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem. Mēs sasaldējam apmēram 80 minūtes.
5. Gatavos kartupeļus izņemam no cepeškrāsns un uzmanīgi noplēšam piedurkni no augšas. Uz kartupeļiem uzber sakapātus zaļumus un caur presi izspiež 2 ķiploka daiviņas. Kartupeļus nedaudz sajauc ar ķiplokiem un zaļumiem. Aizveram piedurkni un atstājam uz 5 minūtēm, lai kartupeļi būtu piesātināti ar ķiploku un zaļumu aromātiem.
Piedurknē ceptais kartupelis izrādījās ļoti garšīgs un smaržīgs, un cepeškrāsns palika tīra.
video recepte
Recepte ņemta no manas gatavošanas vietnes gotovimop.com