Šodien man jums ir ātrās zupas recepte. Tā ir kā ātrā palīdzība, ko izmantoju, kad ļoti ātri vajag kaut ko pagatavot. Šī zupa ir hīts manā ģimenē. Noskatieties zemāk esošo video un uzziniet, cik tas ir vienkārši!
Zupa ar kotletēm pannā - video 👇
Zupa ar kotletēm uz pannas
Šai zupai vēlams kāda malta gaļa vai vistas gaļa.
- Maltajai gaļai pievienoju piparus un sāli un visu samaisu.
Maltā gaļa kotletēm
- Dārzeņus sagriežu kubiņos.
Visus dārzeņus sagriež kubiņos
Var pievienot sēnes, piemēram, šampinjonus.
- Uz plīts uzkarsē pannu ar nedaudz augu eļļas.
- Sīpolu ātri apcepu, tur var arī sarīvēt ķiploka daiviņu.
- Pievienoju burkānus un apcepu uz tikpat spēcīgas uguns.
Gardas kotletes var pagatavot no jebkuras gaļas, kas ir pa rokai. Rāda 3 manas receptes
Irina Ēdienu gatavošana2020. gada 31. marts
- Kad dārzeņi apcepti, pievienoju kotletes. Es tos liku virsū dārzeņiem.
- Kotletes sajaucu ar dārzeņiem un cepu, līdz mainās krāsa.
- Nolieku visu malā un izklāju sēnes.
- Pārbīdu arī pannu tā, lai uzsilst tikai viena daļa ar sēnēm.
- Iztvaicē šķidrumu no sēnēm un arī pārvietoju uz kotletēm.
- Brīvajā vietā izklāju kartupeļus un arī viegli apcepu.
Nolieku pannu parastajā vietā un visu samaisu.
Pieleju karstu ūdeni un gaidu, kamēr šķidrums uzvārās.
Pēc vārīšanās pievieno lauru lapu un smaržīgos piparus
- Kad zupa uzvārās, pievienoju lauru lapu un smaržīgos piparus.
- Noregulēju siltumu tā, lai saglabātos viegla viršana, un vāru līdz mīkstam. Ātrās zupas gatavību var noteikt pēc kartupeļiem.
- Kad dārzeņi gatavi, pievienoju pēdējo sastāvdaļu - tas ir kausētais vai krēmsiers.
Zupa ar kotletēm uz pannas
- Maisa, līdz siers izšķīst, karsē pusminūti un nogriež uguni.
✂️ Franču bagete
youtube.com
SASTĀVDAĻAS:
Šī zupa ir gatava. Jūs varat mainīt sastāvdaļu sastāvu, kā vēlaties. Es novēlu jums labu apetīti!