Mani pelmeņi un manti vienmēr ir bijuši sulīgi un garšīgi. Un tagad ir vēl labāk! Un tas viss tāpēc, ka pēc abonenta ieteikuma maltajai gaļai sāku pievienot vienu "slepeno sastāvdaļu".
Tagad es jums pateikšu, kurš
Vispār sulīgumam pievienoju sīpolus un mantiņos nedaudz ūdens tieši maltajā gaļā. Citas īpašas sastāvdaļas es nepievienoju. Un, godīgi sakot, man pat nebija aizdomas, ka pelmeņu pildījumam varētu pievienot ko citu, bet sulīgumam manti, jo tās nav kotletes.
Un nesen komentāros zem vienas no receptēm, kur abonenti apsprieda klimpas un manti, kāda lasītāja man ieteica pievienot... nedaudz cukini.
Tas ir jāsarīvē un jāpievieno maltajai gaļai. Proporcijas visas pēc acs, daudz nelieku, apmēram tādas pašas kā sīpoliem.
Un tiešām, pelmeņi un manti ir ļoti sulīgi un garša šķiet maigāka. Vispār man ļoti patika! Īpaši manti - vienkārši garšīgi! Izmēģiniet to arī jūs!
Un arī pastāsti, ko tu liec manti un pelmeņos sulīgumam? Nu, protams, izņemot sīpolus.
P.S. Starp citu, nesen stāstīju, kā pagatavot sulīgas kotletes. Jūs varat lasīt šeit:
Šeit ir daži citi interesanti ieraksti:
Ja tas noderēja, spiediet like un abonējiet kanālu. Paldies par jūsu uzmanību!