Nesen gatavoju pīrāgus ar zaļajiem sīpoliem un olām, un nolēmu, ka jāpadalās ar jums, kā tieši es gatavoju pildījumu. Šķiet, ka nav nekā sarežģīta: sajauciet sīpolus, olas, nedaudz sāls un esat gatavs.
Jūs, protams, varat gatavot tā. Bet kāpēc? Galu galā jūs varat padarīt to daudz garšīgāku! Galvenais ir pievienot vienu "slepeno sastāvdaļu", tagad es jums pateikšu, kuru.
Tātad, kā no zaļajiem sīpoliem un olām pagatavot pildījumu pīrāgiem:
Vārītās olas sagriežu kubiņos, tad pievienoju smalki sagrieztus zaļos sīpolus. Sīpolu un olu attiecība manās acīs ir gaumes lieta, kādam pildījumā patīk vairāk olu, kādam sīpoli. Un tas nav galvenais.
Nedaudz sāls pēc garšas. Un tad pievienoju tieši to sastāvdaļu, kas uzlabo pildījuma garšu un padara to sulīgu - tas ir sviests.
5-6 olām ņemu apmēram 2 ēdamkarotes sviesta, izkausēju katliņā un uzreiz pievienoju sīpoliem un olām. Samaisu - un gards pīrāgu pildījums gatavs.
Sviests dod patīkamu krēmīgu garšu, pīrāgi ir vienkārši lieliski!
Pastāstiet mums, kā jūs gatavojat šo pildījumu? Kāda ir tava recepte? Raksti komentāros!
Lasi arī:
Ja noderēja - like un abonē kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!