Esmu pārliecināts, ka jūs vēl neesat mēģinājis šo kāpostu! Kad pirmo reizi kopā ar draugiem izmēģināju šo kāpostu kā piedevu (tiek pasniegts ar kotletēm), uzreiz prasīju recepti! Nebiju domājusi, ka kāposti var būt tik garšīgi!
Izmēģini, arī tev patiks!
Ēdienu gatavošana:
Sasmalciniet kāpostus un vāriet nedaudz sālītā ūdenī 5-7 minūtes, pēc tam ielieciet caurdurī.
Pannā uzkarsē nedaudz augu eļļas un apcep šķīvjos sagrieztu sīpolu, ķiploku. Pēc pāris minūtēm pievienojiet kāpostus, miltus, sāli un garšvielas pēc garšas.
Apcep dažas minūtes uz lielas uguns, tad pievieno olas un rīvētu sieru. Tiklīdz olas "grab" - izslēdziet uguni.
Cepamo formu ieziež ar augu eļļu (vai sviestu), izklāj kāpostus un cep cepeškrāsnī 30 minūtes 108-200 grādu temperatūrā.
10 minūtes pirms kāpostu gatavības var papildus uzkaisīt virsū sieru.
PIEZĪME: ja cepšanas laikā ir maz šķidruma un kāposti sāk degt, pievienojiet nedaudz ūdens vai buljona.
Šādi kāposti ir brīnišķīgs oriģināls garnīrs, kas labi sader ar gaļu un zivīm. Arī šo kāpostu var ēst kā neatkarīgu karsto ēdienu, jo tas izrādās kā kastrolis.
Sastāvdaļas:
kāposti - 1/2 galvas (ja dakšiņas ir mazas, varat ņemt visu)
olas - 3 gab
siers - 200 g
sīpols - 1 gab.
ķiploki - 3-4 krustnagliņas
eļļa
sāls
garšvielas
Labu apetīti!
Ja patika recepte - like un abonē kanālu. Paldies par uzmanību!