Nu ļoti garšīgi piecu minūšu salāti ar ķiršu tomātiem Vidusjūras stilā. Tas izrādās spilgts, skaists un lieliski izskatās uz jebkura svētku galda. Šie salāti iekaros ne vienas sievietes sirdi, jo ir viegli un ļoti garšīgi, un to lieliski papildina neparasta mērce bez majonēzes.
Šie salāti ar tomātiem un neparastu mērci tiek pagatavoti ļoti ātri, burtiski 7-10 minūtes. Jūs varat izmantot sieru ne tikai Adyghe. Ļoti garšīgi sanāk arī ar mocarellu vai sieru.
Noteikti palutiniet sevi un savu ģimeni ar tik gardiem un ātri pagatavojamiem salātiem ar tomātiem bez majonēzes.
Sastāvdaļas:
- ķiršu tomāti - 500 g
- Adyghe siers (mocarella, siers, feta) - 200 g
- olīvas bez kauliņiem - 1 kārba
- baziliks - 1 ķekars
Mērce salātiem:
- ķiploki - 1 daiviņa
- sojas mērce - 1 tējk. l.
- medus - 1 ēd.k. l.
- citronu sula - 2 ēd.k. l.
- malti melnie pipari sāls - 1/3 tējk. l.
- olīveļļa - 4 ēdamk. l.
Soli pa solim recepte
1. Tīrā maisiņā ieber puskilogramu jau nomazgātu ķiršu tomātu un sadala tā, lai tie gulstas vienā kārtā. Ņemam glāzi vai krūzi un visus ķiršu tomātus sasmalcinām ar dibenu, lai tie pārsprāgst.
2. No diviem bazilika zariņiem nogriežam lapas un sagriežam lielos gabaliņos vai arī var saplēst ar rokām.
200 g Adyghe siera sagriež mazos kubiņos. Adyghe vietā varat izmantot sieru, mocarellu vai fetu.
3. Trauka apakšā, kurā pasniegsim salātus uz galda, liek sasmalcinātas bazilika lapiņas.
Tad pievieno sasmalcinātus ķiršu tomātus. Uzlieciet tomātiem kubiņos sagrieztu sieru. Un pa virsu salātiem izklāj vienu burciņu zaļo olīvu bez kauliņiem.
4. Tagad pagatavosim ļoti garšīgu salātu mērci.
Bļodā ielej 1 tējk. l. sojas mērci, pievieno apmēram trešdaļu tējkarotes sāls, 1 ēd.k. l. medus, 2 ēd.k. l. citronu sulas, te caur presi izspiežam 1 ķiploka daiviņu, piparus un pievienojam 4 ēd.k. l. olīvju eļļa. Mērci labi samaisa.
5. Sagatavoto mērci vienmērīgi pārlej pāri salātu virsmai.
Dekorē salātus ar bazilika lapiņām un pasniedz.
Salāti izrādījās svaigi un viegli, un oriģinālā saldskāba mērce piešķir šiem salātiem unikālu garšu un aromātu. Noteikti sagatavojiet šādus salātus svaigu tomātu sezonā.
video recepte
Recepte ņemta no manas gatavošanas vietnes gotovimop.com