Es pavārs šodien rozā Pollock. Kā tas atšķiras no vienkāršas Mintaja? Jā, citādi nekas. Bet: tauku saturs tā gaļu tikai 1 gramu uz 100 gramiem produkta, bet proteīnu - 16 grami. Kaloriju rozā filejas Mintaja ir ļoti zems - tikai 70 kcal. Gaļa kaulains, ar neitrālu garšu patīkamu. Vēl viena priekšrocība pollock - augsts joda saturs, tomēr var izmantot kā Mintaja garšīgus un efektīvus līdzekļus, lai novērstu slimību, vairogdziedzera. Tāpat ir gaļa savā dzelzs, sērs, magnijs, cinks, kuri ir nepieciešami normālai darbībai kuņģa-zarnu traktā un imūnās sistēmas. Salīdzinot ar citām jūras veltēm, tā cena ir pietiekami zems, un uzturvērtība neko neatpaliek dārgu šķirņu zivīm. Pollock, mencu viss attiecas uz uztura produktiem, ir lietderīgi, lai visi cilvēki: jauniešiem, vecāka gadagājuma cilvēkiem, un it īpaši tiem, kas dzīvo vietās, kur ūdens un pārtikas pastāv joda deficīts. So ...
Kas ir nepieciešams:
* VISU Pollock - tas aizveda mani tikai puse
* Piens - 1 tase
* Ķiploki - 1 daiviņa
* Itāļu garšaugi - šķipsnu (bet var iztikt bez tiem)
* Garšaugi - pētersīļus, sīpolu, dilles
* Kartupeļi - 2 gab (lieli)
* Sāls / pipari - pēc garšas
Cooking:
Pollock / COD / heka / kāda nav trekno zivju - sagriež gabaliņos (ne mazs). Put uz piena marinādē (turpmāk mazliet aprakstīts) 10-15 minūtes Th. Es kartohu iepriekš cep caur mikroviļņu krāsnī (5 min-Th). Kartupeļus sagriež nejauši (es šeit, kā fotogrāfijā)) visi ar cepamajā traukā, pārlej ar marinādi un stipri karsē cepeškrāsnī 25-30 minūtes. Vsooo. Gatavs! Non-taukains, barojot, zemas izmaksas, un vissvarīgāk - TASTY! Ak, jā:
marināde: Piens + ķiploka daiviņa (vēlams švīts vai rīvētu) + Green + Itālijas augi (ļoti daudz ar tiem garšīgs) + sāls + pipari.
Tāpat kā - plus karma ✊! Abonēšanas - obnimashki 🤗) Es mēģināju)) uz jautājumiem - atbilde ar prieku. Visu labu! 🙏