Recepte gardām olu krēmu ar skābo krējumu, kas ir ideāli piemērots jebkura kūkas, smalkmaizītes un citi konditorejas izstrādājumi. Saglabāt recepti, tā ir noderīga, lai jums, jo tas ir tik garšīgi!
sastāvdaļas:
krējuma, 20% tauku - 350g
cukurs - 110 gr
olu - 1 gb
sviests - 120 gr
milti - 3 ēdamkarotes
vaniļas garšas
Sajauc bļodā skābo krējumu, olas, cukuru, miltus un vaniļas - tas ir, visas sastāvdaļas, izņemot sviestu. Maisa, līdz uniformā un izveidot ūdens vannā, maisot pastāvīgi.
Masu vajadzētu sacietēt uz 10-15 minūtēm (dažreiz var būt nepieciešams nedaudz vairāk laika).
Ja jūs turēt karoti uz apakšā virtuves, kas gatavo krēmu, un tas nav plūst atpakaļ (ti, taka ir) - tā krēms ir gatavs. Noņemiet no uguns un ļauj atdzist.
Atsevišķi pārspēt mīkstināts sviestu. Tagad tas ir bieži pievieno atdzesētu olu krēma. Karote pievienots - jaukta, karote pievienots - atkal sajaukts.
Tagad pārspēt līdz pūkains kopā. Cream kļūst bieza pietiekami, lai garšas krēmveida kā saldējumu. Ļoti garšīgs! Labu apetīti, mani draugi!