Recepte ir ļoti vienkārša, bet tas, ko gardu grauzdiņiem tiek iegūti vienkārši garšīgi! Tā vietā, lai Bordinskaja maizi var ņemt, un otru, bet tas garšo vislabāk ar Bordinskaja pagriezieniem, paturiet prātā.
preparation:
Ar Bordinskaja maizes garoza nogriezta. Par grauzdiņš, mums ir nepieciešams tikai drumstalas. To sagriež kubiņos apmēram 2 cm bieza.
Tagad sagatavot ķiploku mērci. Rub 4-5 daiviņas ķiploku ar sāli. Pievieno sāli pēc garšas. Zeme piestā vai uz kuģa ar aizmugures nazi. Rub ķiplokus līdz tam brīdim, kamēr tas kļūst mīksts, un tas neļauj sulu. Pēc pieprasījuma, ar ķiplokiem, varat pievienot 1 tējkaroti olīveļļas.
Tad, uz sakarsēta pannā ar augu eļļu likt 2-3 daiviņas ķiploku, sasmalcinātu plāksnēm. Apcep ķiplokus dažas minūtes, pēc tam noņemt. Eļļas saņems jauku ķiploku garšu.
Tagad cep grauzdiņš līdz kraukšķīgus, starpība uz papīra dvieļiem, lai absorbētu lieko eļļu. Pārklāta ar grauzdiņiem un ķiploku mērci jāizsniedz. Labu apetīti, mani dārgie draugi!