Man bija olas nav kreka, un nav izkausēt gatavošanas laika gaitā, jo es zinu dažus noslēpumus un vēlaties dalīties tajos. Es domāju, ka tas jo īpaši attiecas uz priekšvakarā Jaungada brīvdienās, kad daudzi būs sagatavoti salāti, kas ir nepieciešams, cieti vārītas olas.
Padome №1
Es izmantot piemērotu trauku. Tas ir svarīgi, ja jums ir nepieciešams gatavot reizi daudz olu. Nepieciešams veikt pannu, olas tika ievietoti vienā slānī. Tas ir nepieņemami, ka viņi ir uz otru, - tad kreka čaulas un tādējādi olbaltumvielas noplūde nevar izvairīties.
№2 padome
Ja jūs pavārs cieti vārītas olas, tad vienmēr pirms sākuma gatavošanas, ieliet aukstu ūdeni uz tiem. Ja jūs izlaist tos vārot, un it īpaši, ja olas ir svaigas, no ledusskapja, tad no galējām temperatūrām, čaulas būs kreka. Tāpēc, tikai aukstais ūdens, pat sasildīt pakāpeniski.
№3 padome
Es domāju, tas ir pats svarīgākais un efektīvākais veids. Kad gatavošanas, es pievieno 1-2 ēdamkarotes sāls, atkarībā no lieluma pannas. Pat tad, ja olas čaumalu un kreka, olbaltumvielas neplūst ārā sālsūdeni.
№4 padome
Parasti olas eksplozijas un izlīdzina no ietekmes korpusa apakšā un sienām no pannas. Kad vārot un burbuļošana ūdens ir neizbēgama. Arī olas pārsprāgt no atsišanos pret otru. Tādā gadījumā katrs olšūna var wrap cieši ar foliju. Tad nav kreka.
№5 padome
Viņš jau nāk vārīšanas olas kopumā. Galu galā, es vienmēr nodot plate olu zem tekoša auksta ūdens. Tāpēc viņi būs vieglāk tīrīt.
Šeit ir padomi no manis. Un kā jūs pavārs olas, tāpēc tie neplaisā? Rakstiet komentāros, diskutēt :)))
Skatieties arī: Kā es sagatavot plānu pitas maizi uz sausas pannas. Garšīgāka nekā veikalu zaglis
Neaizmirstiet patīk, un parakstīties uz manu kanālu! Jums nav padarīt to grūti, bet ļoti svarīgi, lai man, jo es tērēt daudz laika un enerģijas kanālu, es cenšos par jums. Paldies!