Tas kastrolis es sagatavojusi vakar vakariņās, mans vīrs un meita mīlēja to. Mēs ēdām to visu uzreiz vienā piegājienā, neticami gards! Pat mana meita, kas nav, piemēram, kāposti, ēd gan vaigiem)) Tas liecina, ka laba recepte! Burn!
sastāvdaļas:
kāposti
forcemeat
sīpoli
olas
skābais krējums
siers
sāls
pipari
augu eļļa
Tomātu neobligāts
1. SOLIS
500 g maltas gaļas, sajauc ar sāli un melnos piparus pēc garšas. Pildījumam var veikt jebkurš, bet man patīk visvairāk par šo liellopu sautējumu vai jaukta cūkgaļas + liellopu gaļu. Pievieno smalki sagrieztu sīpolu (1 gab), un cepta visi kopā 10 minūtes.
2. SOLIS
Ja jūs izmantojat tomātu, tad smalki sagriež ar nazi vai sasmalcina biezeni izmantojot rīve. Man patīk kastrolis ar tomātu un bez tā. Vasarā, kad sezona vienmēr ir likts. Ziemā es varu iztikt bez viņa.
3. SOLIS
500g kāpostu smalki shinkuem.
4. SOLIS
Cepamajā traukā ieeļļo augu eļļas, izplatīt pusi kāposti, tad grauzdēta malta ar sīpoliem, tomātu un kāpostu slāni vēlreiz.
SOLIS 5
Sagatavošana aizpildīšanas sautējumiem. Apvienot bļodā 2 olas, 3-4 ēdamkarotes skāba krējuma, sāls pēc garšas, 2 ēdamkarotes ūdens, sasmalcinātu svaigi garšaugi. Aizpildīt kastrolis. Sprinkle rīvētu sieru (50g)
6. SOLIS
Cep kastrolis 180 grādos 30-40 minūtes. Labu apetīti, mans dārgais!
Ja jums patika recepti kastrolis - pārdošanai, piemēram. Jums nav padarīt to grūti, bet ļoti svarīgi, lai man, jo es tērēt daudz laika un enerģijas kanālu, es cenšos par jums. Paldies!