Tagad desas veikalā nevar nopirkt. Es iemācīt jums darīt savu iecienītāko jerked gaļu. To sauc par "krustu", un tas izrādās ļoti garšīgs, pārliecinieties pierakstīt recepti, tā, lai zaudēt to.
sastāvdaļas:
gaļa
ķiploki
sāls
ūdens
garšvielas
Šajā recepte, tas ir ļoti svarīgi, lai atbilstu visu secību gatavošanas, tāpēc lasot kopumā, garām neko un nav kļūdīties.
Tāpēc mums ir nepieciešams labs gabals gaļas (muguras mīkstumu vai kakla, ja jums patīk bekonu).
Mēs sagatavojam sālījumu. Panna ielej 3 litri ūdens, ielieciet 500g sāls. Kad sāls ir izšķīdis un vārās - Izslēdziet uguns un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai sālsūdenī. Put tajā gaļas gabals (iepriekš labi nomazgā), un atstāt to tieši uz galda, ledusskapja attīrīšanas nav nepieciešams uz 1 dienu!
Tagad izņemt gaļu, noslaukiet to salvetes, lai noņemtu lieko mitrumu.
Tad mans favorīts - ir berzēt gabals dažādas garšvielas. Es izmantot galvu ķiploku un pipariem. Jūs varat veikt paprika, pētersīļi, ķimenes, un vispār, kādi garšvielas vēlaties.
Lai labāk gaļu mērcēts garšvielas, tas būtu mazliet pārspēt off slīdošo pin. Tad vāks ar gaļas vai marles audumu un noņemt ledusskapī uz 1 dienu.
Tagad jums ir nepieciešams, lai cieši wrap gaļu parastajā plāksteri vai marles pārsējs biezu pavedienu vai auklu un pakārt uz akumulatora vai jebkurā citā piemērotā vietā. Ja jūs vasarā, tas ir iespējams, uz ielas vai uz balkona.
Pēc 3-4 dienām, izņemiet gaļu ledusskapī. Un nākamajā dienā jūs varat mēģināt. Tas ir tik yummy! Nē desas veikalā nevēlaties nopirkt! Labu apetīti, mans dārgais!
Ja jums patika recepte - pārdošanai, piemēram. Jums nav padarīt to grūti, bet ļoti svarīgi, lai man, jo es tērēt daudz laika un enerģijas kanālu, es cenšos par jums. Paldies!