Aknas ir laimīgs ēst, pat tiem, kuri nav īpaši sajūsmā par to. Tas ir ļoti garšīgs ēdiens, kas ir vienkārši neiespējami atteikties! Aknas ir vārīti pikantajā mērcē ar ķiplokiem. Yummy! Veikt recepšu piezīmi.
preparation:
1 kg aknu sagriež lielos gabalos, nedaudz atstumt, un pēc tam sagriež mazākos gabaliņos.
Pievienojot uz aknām 3 ēdamkarotes cietes (var aizstāt parasto miltus), pipari, paprika un put - 1 ēdamkarote no labi, vai uz garšu.
Saspiežot 5-6 daiviņas ķiploku, pievieno nedaudz karsta piparus. Pour 50 ml augu eļļas, maisa un atļauti 15-20 minūtes.
Piezīme: nepievienot sāli! Tas pievieno beigās, citādi aknas būs grūts.
Kamēr aknas marinē, pagatavotu mērci. Šim mix in a bowl 3 ēdamkarotes tomātu pastas, 2 ēdamkarotes medus, 6-7 ēdamkarotes sojas mērce un pusi tasi verdoša ūdens. Maisa, līdz mērce, līdz medus ir izšķīdis.
Tagad panna nolikt aknas, un vienu sasmalcinātu sīpolu. Cep 5-7 minūtes, pēc tam pārlej ar mērci un vāra vēl 8-10 minūtes zem vāka vidējā siltumā.
Par pāris minūtēm līdz vārīti pievienošanas sāls. Tikai jābūt uzmanīgiem, lai pārspīlēt, jo sojas mērce jau dod sāļa garša. Pasniedz aknas ar jebkuru piedevām. Vai garšo vislabāk ar rīsiem vai kartupeļiem un svaigu dārzeņu salātiem. Labu apetīti!
Ja jums patika recepte - pārdošanai, piemēram. Jums nav padarīt to grūti, bet ļoti svarīgi, lai man, jo es tērēt daudz laika un enerģijas kanālu, es cenšos par jums. Paldies!