Sirsnīgi iesaku visiem šo recepti, cukini tiek iegūti vienkārši amazing! Es pavārs pāris dienas pēc kārtas - mēs neesam apnicis šo ēdienu!
Kas ir nepieciešams:
cukini - 1-2 gabaliņi (atkarībā no lieluma)
Sīpols - 1 gb
Burkāni - 1 gab
Ķiploku - 2 daiviņas
karsts čili pipari - pēc garšas
skābs krējums - 2 ēdamkarotes
sāls
pipari, garšvielas - pēc garšas
citronu sula
augu eļļa
apstādījumi
Cukini sagriež gredzenos un tad uz pusēm vai četrās - atkarīgs no izmēra cukini. Pārkaisa ar sasmalcinātiem cukīni ar citronu sulu un atstāj uz 5-7 minūtēm.
Šajā laikā, burkānu berzēt uz rupja rīve, sadriskāt ķiploku un sīpolu sagriež pusi gredzeniem. Hot čili pipari iztīrīt no sēklām un smalki sagriež. Cut un garšaugi pēc garšas.
Tālāk, augu eļļas ceptu sīpolu un burkānu 2-3 minūtes, tad pievieno cukini. Dārzeņi cepšanai 5-7 minūtes, pēc tam pievieno ķiplokus, asie pipari, sāls un garšvielas pēc garšas.
Pēc pāris minūtēm pievieno krējumu un vāra uz lēnas uguns apmēram 3-5 minūtes. Gatavo trauku un apkaisa ar svaigiem garšaugiem un gatavi piegādāt. Labu apetīti, mani dārgie draugi!
Ja jums patika recepte - pārdošanai, piemēram. Jums nav padarīt to grūti, bet ļoti svarīgi, lai man, jo es tērēt daudz laika un enerģijas kanālu, es cenšos par jums. Paldies!