Šīs maizes visai kāpņu aromāts - visi kaimiņi atskriet, es garantija jums :)) Šī recepte labam sieviete dalīta ar mani. Tas ir 10 gadi, nav nopirkt maizi žurnāls un padara to pati. Nu, es arī neatpaliek: bieži padara maizi pati. Šeit ir labākais recepte:
Kas ir nepieciešams:
Milti - 6-7 tasītes
Raugs - 50g (nav izžūt !!!)
Olu - 1 gb
Sāls - 2 tējk
Cukurs - 1 ēdamkarote ar slidkalniņu
Ūdens (mazliet sasildīt) - 500 ml
Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
Sviests ietaukošanai formas
Noslēpums vārīšanas gardu maizi šo recepti ne tikai sastāvdaļas, bet tehnoloģija pati. Tāpēc, mēs darām visu tieši tā, kā es aprakstīt.
No iepriekš minētajām sastāvdaļām mēs mīcīt mīklu. Es domāju, ka nekas sarežģīts, konsultējieties jebkurš. Milti, es norādīja aptuveno skaitu, kā jums var būt nepieciešams nedaudz vairāk vai mazāk. Mīklai jābūt elastīga, tā nelīp pie rokām.
Veidlapa cepšanai maizes smērvielu ar sviestu. Tikai es gribu teikt par formu. Tai jābūt 2 reizes augstāka par testa, jo procesā cepšanas maizes, ir ļoti stipri pieaug. Jūs varat būt lieli kūkas, vai pat veco katlu.
Ielieciet mīklu formā, pārklāj ar drānu un atstāj to uz galda 20 minūtes. Telpas temperatūra, ielieciet siltā vietā nav. 1 stundu, tad izņemiet mīklu formā ledusskapī.
Kad stunda caurlaide, ar testa noteikto veidlapu tieši uzkarsētā krāsnī pie 180 ° C Tieši no saldētavas krāsnī pie vienu reizi. Cep apmēram 1 hr.
Tas būs gatavs rezerves formā minūtēs 7, pēc tam izņemt, ziede ar sviestu garoza. Atdzesē, pārklāti ar dvieli. Labu apetīti, mani dārgie draugi!